Kayseri Tarihi ve Restoranları

Kayseri
Şehir Rehberi

Kayseri: Ticaretin ve Tarihin Şehri.

Kayseri Tarihi Dokusu

1. Antik Dönem (M.Ö. 3000 – Hititler)
Kayseri’nin tarihi yaklaşık M.Ö. 3000 yılına kadar uzanır. Bölge Hititler döneminde önemli bir ticaret merkeziydi. Özellikle Kültepe’de bulunan tabletler, Anadolu’nun ilk yazılı ticaret belgeleri olarak kabul edilir.

2. Roma ve Bizans Dönemi
Roma döneminde şehrin adı Caesarea oldu ve önemli bir askeri ve ticaret merkezi haline geldi. Bizans döneminde de Anadolu’nun önemli şehirlerinden biri olarak gelişmeye devam etti.

3. Selçuklu Dönemi
1071 Malazgirt Zaferi’nden sonra Kayseri Türklerin eline geçti. Anadolu Selçukluları döneminde şehir ticaret, medrese ve mimari açısından çok gelişti. Bu dönemde birçok kervansaray, cami ve medrese yapıldı.

4. Osmanlı Dönemi
Kayseri Osmanlı döneminde ticaret ve zanaat şehri olarak büyüdü. Özellikle halı, ticaret ve el sanatlarıyla tanındı.

5. Cumhuriyet Dönemi
Türkiye Cumhuriyeti döneminde Kayseri sanayi ve ticaret merkezi haline geldi. Günümüzde Türkiye’nin en gelişmiş Anadolu şehirlerinden biridir.

Kayseri
Şehir Hakkında Genel Bilgi

Kayseri, İç Anadolu Bölgesi’nin en gelişmiş şehirlerinden biri olup ticaret, sanayi, tarih ve gastronomi açısından Türkiye’nin önemli merkezlerinden biridir. Erciyes Dağı’nın eteklerinde kurulu olan şehir, tarih boyunca Anadolu’nun önemli ticaret yolları üzerinde bulunmuş ve bu nedenle önemli bir ticaret merkezi haline gelmiştir.

Kayseri günümüzde güçlü sanayisi, organize sanayi bölgeleri, gelişmiş ticaret hayatı ve modern şehir yapısı ile Türkiye ekonomisinde önemli bir yere sahiptir. Aynı zamanda Erciyes Dağı sayesinde Türkiye’nin en önemli kış turizmi merkezlerinden biridir.

Şehir ayrıca köklü tarihi, Selçuklu döneminden kalan mimari eserleri ve zengin mutfağı ile de dikkat çekmektedir.

Tarihi

Kayseri’nin tarihi yaklaşık 6 bin yıl öncesine kadar uzanmaktadır. Antik dönemde Kültepe (Kaniş Karum) bölgesi, Anadolu’nun en eski ticaret merkezlerinden biri olarak bilinmektedir. Bu bölgede bulunan Asur ticaret kolonileri Anadolu’nun en eski ticaret kayıtlarının bulunduğu yerlerden biridir.

Roma ve Bizans dönemlerinde Kayseria adıyla bilinen şehir, daha sonra Selçukluların hakimiyetine girmiştir. Selçuklu döneminde Kayseri önemli bir ticaret, bilim ve kültür merkezi haline gelmiş ve şehirde birçok medrese, kervansaray ve cami inşa edilmiştir. Osmanlı döneminde de gelişimini sürdüren şehir günümüzde Türkiye’nin önemli sanayi şehirlerinden biri olarak öne çıkmaktadır.

Gezilecek Yerler

Kayseri tarihi ve doğal güzellikleri ile oldukça zengin turizm noktalarına sahiptir.

Erciyes Kayak Merkezi

Kayseri Kalesi

Hunat Hatun Külliyesi

Gevher Nesibe Tıp Tarihi Müzesi

Kültepe Kaniş Karum Antik Kenti

Kapuzbaşı Şelaleleri

Sultan Sazlığı Milli Parkı

Soğanlı Vadisi

Ağırnas Yeraltı Şehri

Ali Dağı

Özellikle Erciyes Kayak Merkezi, Türkiye’nin en modern kayak merkezlerinden biri olarak kabul edilmektedir.

Ulaşım

Kayseri ulaşım açısından oldukça gelişmiş bir şehirdir.

Havayolu

Kayseri Erkilet Havalimanı şehir merkezine yaklaşık 5 km uzaklıktadır.

Karayolu

Türkiye’nin birçok şehrinden Kayseri’ye düzenli otobüs seferleri bulunmaktadır.

Demiryolu

Kayseri demiryolu hatları ile birçok şehre bağlanmaktadır.

Şehir içi ulaşım

Tramvay

Otobüs

Minibüs

Taksi

Kamp Alanları

Kayseri doğa ve kamp turizmi açısından oldukça zengin alanlara sahiptir.

Erciyes Dağı Kamp Alanı

Kapuzbaşı Şelaleleri Kamp Alanı

Sultan Sazlığı Kamp Alanı

Soğanlı Vadisi Kamp Alanı

Yahyalı Yaylaları Kamp Alanı

Bu bölgeler doğa yürüyüşü, fotoğrafçılık ve kamp için oldukça popülerdir.

En Sevilen Yemekler ve Yöresel Lezzetler

Kayseri mutfağı Türkiye’nin en zengin mutfaklarından biridir.

Kayseri Mantısı

Pastırma

Sucuk

Yağlama

Nevzine Tatlısı

Pöç

Develi Cıvıklısı

Yağ Mantısı

Özellikle Kayseri mantısı ve pastırması, Türkiye’nin en bilinen yöresel lezzetleri arasında yer almaktadır.

Kayseri İlçeleri

Kayseri ilinde toplam 16 ilçe bulunmaktadır.

Kayseri ilçeleri şunlardır:

Akkışla

Bünyan

Develi

Felahiye

Hacılar

İncesu

Kocasinan

Melikgazi

Özvatan

Pınarbaşı

Sarıoğlan

Sarız

Talas

Tomarza

Yahyalı

Yeşilhisar

En İyi Kayseri Restoranları

Yöresel lezzetleri tadabileceğiniz en iyi mekanlar

Tümünü Gör
4.9

BEYLERİNBEYİ KEBAP SALONU